[Schwiebus.pl - Świebodzin na starych kartach pocztowych, stare pocztówki, widokówki, kartki pocztowe]
Google
szukaj:
Home > Zebrane  

2005-06-27 08:19
Temat postu: Stary browar
ciachu


forum admin
postów: 823

wysłany: 27/3/2003 o 16:20
Gdzie mozna sie dowiedziec czegos na temat starego browaru (ruin kolo wodociagow)? Głownie interesuje mnie jego historia oraz czemu zostal zburzony (slyszalem, ze zostal wysadzony przez wojsko rosyjskie w czasie II ws - jednak czy to prawda to nie wiem )

Czekam na wszelkie sugestie i informacje

MaC

wysłany: 28/3/2003 o 09:16
Jak znam życie, a szcególnie skłonność mieszkańców Świebodzinia do "wylewnych i wyczerpujących odpowiedzi"..., to długo sobie poczekasz.
Szkoda, no nie ?
A mieliby dużo do opowiadania - może nie mają dostępu do tego forum - tak chciałbym to sobie tłumaczyć.
Ale cieszy fakt że padają chociaż pytania - to dobry znak że ludzi zaczyna interesować historia miasta w jakiejkolwiek postaci.
Z tego co wiem, a sprzedaję wczorajsze wiadomości (dosłownie, są z wczoraj i mogą być nieświeże) to faktycznie Rosjanie w styczniu albo w lutym 1945 r. ostrzelali i to z dobrym skutkiem cały kompleks zamkowego browaru. Chyba uważali to za niebezpieczną, zwartą i solidną "twierdzę" - cel strategiczny, a może taką twierdzą Schlossbraurei był?. W ogóle trzeba im byłoby skopać tyłki za wandalizm z jakim wyżywali się na Świebodzinie. Wojna nie zrobiła temu miastu ani jesdnej szkody, a Ci je zdewastowali. I taki oto obiekt legł w gruzach, a jeszcze wczoraj użalałem się nad tym żę nie ma tego zamku! Podobno również z jego cegieł odbudowywano Warszawę, ale sam nie wiem czy był to dobry pomysł. Rosjanie musieli się spodziewać silnego punktu oporu w tym obiekcie - więc się dobrze przyłożyli do roboty. Kurde! Nie znam współczesnej historii Świebodzina, jakieś opracowanie rozwiałoby wszelkie wątpliwości. Poszukaj w Muzeum. Od tego do cholery jest taka placówka żeby udostepniać nam takie informacje - w końcu funkcjonują za nasze pieniądzę, miasto płaci za ich pracę, eksponaty i wiedzę. Ale osobiście zaczął bym w bibliotece.
Pozdrawiam i powodzenia.
PS. jak już się czegoś dowiesz, to nie bądź samolubem i napisz to czego sie dowiedziałeś!!!

wysłany: 28/3/2003 o 19:03
W odpowiedzi na pytanie dotyczące BROWARU ...należyte informacje można otrzymać w Muzeum Regionalnym , jestem o tym przekonana , ponieważ niespełna rok temu szukałam wiadomości na ten temat i we wspomnianym muzeum takowe uzyskałam . A tak na zakończenie.... przyda się powtórka z języka niemieckiego , aby zrozumieć czytany tekst pozdrawiam ....bieszczadzki_Aniol

wysłany: 29/3/2003 o 07:48
Hey Angel - mogłabyś rozwinąć temat z "rozumieniem czytanego tekstu"?
CZepialski nie jestem, a może to tylko żaluzja do faktu że znajdujemy się wciąż w mieście z tylko 58 letnią tradycją polskiej dokumentacji?
Pozdrawiam.

wysłany: 31/3/2003 o 15:21
Drogi mój poprzedniku ! jeśli by zaszła taka potrzeba to mogłabym rozwinąć ten temat , ale nie ma nic piękniejszego niż dojście do celu własnymi siłami . Bardzo cieszy mnie to , że w Świebodzinie rodzi się więcej takich osób , które mają ochotę a wręcz "głodne" są informacji o swoim mieście ....każda ilośc takich osób ....!!! ZAstanawiam się ile jest osób , które znają choć kilka informacji o swoim miejscu zamieszkania ....pomijając adres ..pozdrawiam ...bieszczadzki_Aniol

Gazeta Lubuska
22 Listopada 2004

Specjał z beczki
Piwo z miejscowych browarów trafiało do Zielonej Góry i Frankfurtu n. Odrą. Chmiel rósł na ul. Walki Młodych.

Pierwszą piwną wzmianką jest dokument wystawiony w 1395 r. przez księcia Henryka Wróbla. Jest to nadanie przywilejów warzenia piwa miejskim rzemieślnikom. Za pozwoleniem księcia mogli oni produkować dla siebie piwo w ramach wynagrodzenia za wykonywaną pracę. W XIV w. uprawiano chmiel na dzisiejszej ul. Walki Młodych.
Produkcja piwa szybko się rozwijała. W XVI w. już 60 rzemieślników zajmowało się jego wytwarzaniem. Nie były to jednak wielkie browary ani fabryki. - Piwo produkował również burmistrz, który mógł nawarzyć sobie 500 l napoju bez płacenia podatku - informuje Adam Gonciarz z muzeum regionalnego.

Marka Peschel

Trzysta lat później na terenie miasta funkcjonowało 30 rzemieślników zajmujących się wytwarzaniem piwa. Do końca XIX w. utrzymało się sześć małych browarów. Swój browar miał między innymi klasztor paradyski.
W 1641 r. obok kościoła pw. Świętego Michała powstał pierwszy browar z prawdziwego zdarzenia. Warzone w nim na masową skalę piwo nazywało się Złoty Peschel. Napój cieszył się wielkim uznaniem. Z czasem piwo urosło nawet do rangi towaru markowego, a jego nazwa stała się rozpoznawalna. Browar miał własną elegancką piwiarnię. Mieściła się na rynku w pomieszczeniu, gdzie po wojnie znajdowała się restauracja Myśliwska. Piwo Peschel trafiało między innymi do piwoszy w Zielonej Górze, a nawet we Frankfurcie nad Odrą.

Kryzys Zamkowego

W 1871 r. Peschelowi wyrosła konkurencja - Browar Zamkowy, o wiele większy od browaru Złotego Peschela. Dziś pozostały po nim tylko wzgórze zamkowe i wielkie zrujnowane piwnice. Browar założyła rodzina Lotterów. Produkowane tam piwo było tańsze od Peschela. Obydwie marki konkurowały ze sobą. Peschel utrzymał pozycję lidera, zdobywając określenie piwa luksusowego. Niestety, Lotterowie mieli pecha. Głęboki kryzys gospodarczy w Niemczech wymusił sprzedaż Browaru Zamkowego w 1920 r. - Fabrykę piwa kupił browar Ostquell z Frankfurtu nad Odrą - opowiada A. Gonciarz. Lotter zmarł w nędzy. Z jego fabryki powstała filia frankfurckiego Ostquella.
Obydwa miejskie browary przetrwały do końca II wojny światowej. Potem przestały produkować. Dziś pozostały po nich tylko ruiny, dokumenty oraz beczki, kufle i podstawki zgromadzone w gablotach muzeum regionalnego. Można tam obejrzeć również zdjęcia obrazujące wielki browar zamkowy i pijalnię złotego piwa w restauracji Myśliwska.


PIOTR JĘDZURA
324 88 13
pjedzura@gazetalubuska.pl

--
C
U
S
2011-11-28 23:07
Temat postu: Re: Stary browar
CzaroSW


nowy
postów: 1

FOTKI z tego jak teraz to wygląda, praktycznie nic z tego nie zostało.
Browar Zamkowy
Zdjęcia z 27.11.11
CzaroSW

--
Nie ma ludzi twardych... są tylko źle trafieni.



emotikonki














Adresy stron internetowych jak i adresy e-mail zostaną automatycznie zamienione na linki. Dodatkowo możesz używać kilku znaczników:
[b]...[/b] - pogrubienie
[i]...[/i] - pochylenie
[u]...[/u] - podkreślenie
[url]...[/url] - link
[cytat]...[/cytat]
[code]...[/code] - kod, np. HTML

dokładny opis
imię
e-mail
tytuł
treść
wpisz imię nieżyjącego polskiego prezydenta:

 

Logowanie
Login hasło Nie masz jeszcze konta? Możesz sobie założyć!

© 2001-2012 by Robert Ziach C&Co. A.G.™ ® 2012 by Schwiebus.pl
Wszelkie prawa zastrzeżone.

0.012 | powered by jPORTAL 2